使う! 料理をするときはトータルのコスパで考えよう! まず、料理を作る工程について考えてみます。一言で料理を作るといっても色々な工程が存在します。献立を考える→献立に基づき食材を調達する→食材を切る・下ごしらえをする→調理・味付けをする→盛り付ける。これらを深く掘り下げていきます。 2021.01.20 使う!